Wokket biff med Sweet Piquanté Peppers og mynte

Hva trenger du

2 ss olje (som egner seg til WOK, f.eks riskliolje)
750g okse -/storfekjøtt, kuttet i tynne strimler
4 fedd hvitløk, knust
1 rødløk i båter
8 Hot Peppadew™ Sweet Piquanté Peppadew kuttet i 1/4.
1 dessertskje Sweet Piquanté Peppadew  lake
100 ml Østers - saus
1,5 ss hakket mynte
5 - 10 hele mynteblader

Hvordan gjør du det

1. Varm wok/stekepanne. Tilsett 1/2 parten av oljen.
   
   
2. Wok/stek kjøtt og hvitløk i porsjoner i 2 minutter.
   
   
3. Tilsett resten av oljen wok/stek løk til den er gyllen.
   
   
4. Legg kjøtt tilbake i pannen og tilsett Sweet Piquanté Peppers, lake, østersaus og finhakket mynte./stekes i ytterligere 1 - 2 minutter.
   
   
5.  Fjern fra varmen og rør inn hele mynteblader.
   
   
6. Serveres med ris.